mercoledì 8 aprile 2009
FARINA DI SOYA MICRONIZZATA
La soya è un erbacea della famiglia delle leguminose,dai suoi baccelli si estraggono parecchi tipi di farine.Personalmente ne faccio uso di tre tipi micronizzata disoleata ed infine quella macinata grossa(quella a scaglie per intenderci) .Questa farina è ricca di lecitina contiene vitamineE-B6-carboidrati lipidi e grassi vegetali(omega3) .Possiede proprietà leganti ,se di fresca macinatura conferisce alle vostre boilies un profumo veramente unico ed irresistibile, se invece la farina è vecchia ve ne accorgerete subito dai grumoli a dall'odore acido che emana.Proteia al 37%.Dosaggio fino a 300 gr per kg
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