FARINA DI RISO

La farina di riso non brillato è la più povera di proteine,(4,6%) ,però e ricca di amido contiene anche un piccola parte di carboidrati vitamine e sali minerali e lipidi (0,5%).Certe aziende del settore propongono un tipo di farina di riso a qui viene fatto un trattamento termico a vapore e durante la fioccatura con un processo innovativo dell'assorbimento dell'acqua si realizza una gelatizzazione dell'amido.Il riso è una delle farine più sleganti che ci son in commercio,a poteri indurenti.Dosaggio dai 40 ai 120 gr per kg

FARINA DI SEMOLA

Dalla macinatura del grano duro si estrae il semolino,lo si usa nei più disparati modi,dalla pasticceria alla integrazione alimentare piace molto alle carpe.Nella dieta dei ciprinidi gioca un ruolo importante contiene vitamine proteine e sali minerali.Possiede ottime qualità leganti,buona digeribilità, è una delle quattro farine vegetali in assoluto per la base di mix. Proteica dal 15 al 18%.Dosaggiodai 70 ai 300 gr per kg

PROTEINE BIOLOGICHE DELLA SOYA

PROTEINE 36,9%;sono di buon valore biologico e senza glutine,sono adatte anche per i celiaci intolleranti alla sostanza;però vanno abbinate con quelle dei cereali per completare l'insufficenza degli aminoacidi essenziali metionina e triptofano.GRASSI 19,1% senza colesterolo sono prevalentemente insaturi,cioè acidi linoleici che sono trasformati nell'organismo in omega-3 e omega-6;migliorano il profilo dei lipidi nel sangue,ostacolano l'aggregazione delle piastrine incrementano il colesterolo"buono" e rimuovono quello "cattivo".CARBOIDRATI,23,2% non comprendono il lattosio per cui il latte di soya è ben accetto da chi non tollera questo zucchero.VITAMINE,A,C,E-GRUPPO ,B minerali,potassio fosforo calcio zinco e ferro, ma meno biodisponibile di quello della carne. NUTRIENTI;FIBRA 11,9% oltre ad essere prebiotica e "saziante" riduce l'assorbimento degli zuccheri evitando picchi glicemici; isoflavoni, fra cui la genisteina che stimolerebbe il TGF-BETA,sostanza capace di frenare le cellule tumorali e l'agiogenesi,ovvero la formazione di nuovi vasi sanguigni per il nutrimento del tumore...(Ok,ora ci fermiamo con i "paroloni" riprediamo a parlare di pesca).

FARINA DI SOYA DISOLEATA

Con una lavorazione specifica si ottiene questa farina sgrassata e disoleata, possiede ottima digeribilità,debolmente slegante.Dal processo di disoleatura si estraggono olii ed isolati proteici.Proteica al 27-33%.Dosaggio da 60 a 220 gr per kg.

FARINA DI SOYA MICRONIZZATA

La soya è un erbacea della famiglia delle leguminose,dai suoi baccelli si estraggono parecchi tipi di farine.Personalmente ne faccio uso di tre tipi micronizzata disoleata ed infine quella macinata grossa(quella a scaglie per intenderci) .Questa farina è ricca di lecitina contiene vitamineE-B6-carboidrati lipidi e grassi vegetali(omega3) .Possiede proprietà leganti ,se di fresca macinatura conferisce alle vostre boilies un profumo veramente unico ed irresistibile, se invece la farina è vecchia ve ne accorgerete subito dai grumoli a dall'odore acido che emana.Proteia al 37%.Dosaggio fino a 300 gr per kg

FARINA DI MAIS

Farina principe per la fabbricazione delle boilies.Questa graminacea produce pannocchie dal colore giallo caldo dovuto ad un carotene che si chiama zeaxantina,contiene molte vitamine di qui A-B1-B6-E-PP.Ricca di idrati di carbonio piace molto alle carpe,ottima digeribilita se associata a semola di grano e albumina si ottengono boilies compatte e pesanti da usare per le lunghe distanze con il cobra.Proteica al 12-14%.Dosaggio dai 150 fino a 400 gr per kg in certi casi

FEGATONE LIVER (D88)

"Ogni stagione il suo mix", ricordo ancora oggi un articolo che iniziava con questo titolo,lo lessi su una vecchia rivista inglese, spiegava che usando in estate determinati impasti si avevano possibilità di successo, invece in inverno consigliava di usare altri mix proprio per le condizioni climatiche vedi la temperatura dell'acqua. Da allora ne sono passati di anni,e di mix ne sono stati formulati e presentati parecchi al pubblico,però io quell'articolo onestamente non lo presi mai come una regola da seguire infatti molte volte sono riuscito ad avere abboccate in periodi dell'anno con dei mix non proprio adatti alla stagione in corso.In tal caso molte ditte hanno testato diversi mix che si potessero usare per tutto il periodo dell'anno ( four season), con più o meno successo.Tra questi mix in commercio vorrei parlarvi dell'ultimo nato in casa BIG-CARP,L'HYDRO LIVER MIX.Noi della BIG-CARP dopo anni di prove e test siamo riusciti in questo progetto,cioè proporre al pubblico un'esca performante per tutto il periodo dell'anno. Si tratta di un'esca ottima dal profumo intenso ed irresistibile per le carpe.Fin dai primi test che facemmo ci colpì subito un particolare,essere accettato subito dal pesce, facemmo le nostre considerazioni e tutti noi tester italiani francesi, belgi ed inglesi eravamo d'accordo sul fatto che le carpe ne erano attratte come se questo alimento facesse parte integrante della loro dieta naturale.Questo mix ci a regalato molte catture per tutto l'anno,dal freddo delle Ardenne al caldo afoso Italiano,si è distinto per le sue capacità attrattive, e regalando a JOHN il primo dell'anno nuovo una superba carpa specchi di 26 kg nel lago Dilton( BRUNO) con temperature glaciali. L'HYDRO LIVER MIX contiene speciali estratti di carne.proteine vegetali,pregiati derivati del latte ed una alta percentuale di hydrolizzato di liver.L'aroma/attrattore da usare si chiama semplicemente D88 è stato testato e sviluppato da JOHN BAKER nel lontano 1988 appositamente per DENNIS McFETRICH"LA MALIZIA"(Da questa data deriva il suo nome D88) E'una fragranza potente di carne e selvaggina che si è dimostrato estremamente funzionale con questo particolare mix.La linea comprende l'eccezzionale idrolizzato,HYDRO LIVER PALATANT con l'aggiunta di una piccola quantità di una segreta miscela di specifici insaporitori e stimolatori di appetito, poi c'è il BOOST HI ATTRACT-D88 con le combinazione di aroma attrattori naturali e betaina NBE, studiato appositamente per creare una nuvola attrattiva attorno all'esca.Pou-up normali ed Equilibrate fanno parte della linea D88 come le boilies Ready made.La linea D88 è stata prodotta con le migliori farine reperibili sul mercato mondiale non si è lesinato in qualità proprio per offrire anche al più esperto pescatore un mix a qui affidarsi ciecamente per le proprie sessioni di pesca.